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                   Le lycée des métiers Châteauneuf

 

Aux confins du Berry et du Limousin, dans l’Indre, se situe le lycée des métiers Châteauneuf, à proximité du Parc naturel régional de la BRENNE.

Dans un site pittoresque, le lycée surplombe la vallée de la Creuse, où la nature sauvage domine et la ville d’Argenton sur Creuse, où l’on peut admirer quelques belles maisons médiévales ; enchevêtrement de vieilles maisons à galeries et à balustrades, charpentées de toits cuivrés et gris ardoise.

Lieu de reconnaissance de tous les talents, et de charme comportant des caractères qui lui sont propres, le lycée Châteauneuf permet à chacun d’exprimer ses compétences.

Offrant un large panel de formations : industrie, tertiaire et hôtellerie du CAP au BTS, l’établissement compte 350 élèves dont certains se distinguent dans de nombreux concours ; Malongo, Meilleur apprentis de France, Championnat de France des desserts, coupe Georges Baptiste, Concours général des métiers …

Les résultats aux examens, plus que satisfaisants, attestent de la qualité et de l’investissement des enseignants.


 

              Le lycée Jacques Cœur Bourges

82 ans d’existence

 Aujourd’hui la section hôtellerie, accueille 310 élèves et étudiants dans une filière professionnelle et une filière technologique.

Les élèves peuvent poursuivre leurs études dans 2 BTS option « mercatique et gestion hôtelière » ou option « art culinaire, art de la table et du service ».

Le lycée a obtenu le label UNESCO. Ce label reconnaît les établissements qui mettent en œuvre au travers d’actions les 5 principes de sa charte : droits de l’homme, solidarité internationale et développement, échanges interculturels, développement durable, patrimoine.

C’est dans ce cadre que s’inscrivent les partenariats mis en place, entre autre, le partenariat avec la région Tamil Nadu en Inde qui se concrétisera par un voyage d’étude, une sensibilisation à la gastronomie française des partenaires indiens (réalisation de repas par les élèves français).

Une action est menée depuis de nombreuses années avec l’Association des Restos du Cœur : organisation d’un repas de gala dont les bénéfices qui atteignent un montant non négligeable sont entièrement reversés à cette association

 

            Le lycée professionnel Jean Chaptal

 

Notre lycée a été inauguré en octobre 1968 par M. Michel Debré, maire d'Amboise. Il était alors section d'enseignement professionnel du lycée général et technologique d'Amboise. Les sections d'hôtellerie-restauration furent transférées à Amboise en 1976 et, l'année suivante, était donnée son autonomie à notre lycée. Le bâtiment dédié à toutes nos activités d'hôtellerie-restauration date de 1997-1998.

 Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration sont proposés deux CAP "Services en Brasserie-Café" et "Cuisine" ainsi que les bacs pros "Cuisine" et "Commercialisation Service Restauration". Les métiers du tertiaire sont également présents avec les bacs pros "Commerce" et "Accueil, Relation Clients et Usagers".

Nous mettons actuellement en place le nouveau bac pro "Assistance, Soins et Services à la Personne" qui vient remplacer notre BEP Carrières Sanitaires et Sociales.

Notre lycée propose des formations, rares en région Centre, pour des secteurs industriels qui recrutent : technicien en plasturgie-composites (bac pro et BTS), technicien outilleur (bac pro). Nous transformons actuellement notre BEP en bac pro.

 

Le lycée d'Amboise organise chaque année le concours « Jeune chef », principalement ouvert à tous les établissements de la Région Centre. A partir d'un panier, il s'agit de réaliser une entrée (ou un dessert) et un plat principal avec sa présentation. Cette année verra la 11ème édition de ce concours.

Le service en salle n'est pas oublié : le lycée propose chaque année des candidats pour la coupe Georges Baptiste (1ère place régionale en 2010, 2ème en 2011).



Mise à jour le Jeudi, 01 Mars 2012 13:17