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Christian Badinand
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Lycée Drouant Paris
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Jean-Luc Breguet
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Lycée hôtelier Saint-Louis Toulon
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Guy Corby
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Lycée hôtelier Tahiti
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Didier Deroin
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Lycée hôtelier Rabelais Hérouville St. Clair
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Dominique Duthel
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Lycée hôtelier Thonon-les-Bains
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Daniel Furlan
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Lycée professionnel M. Bastié Hayange
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Anne Galinier
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Lycée Jules Ferry "La Colline" Montpellier
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Jacqueline Gicquel
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Lycée professionnel A. Escoffier Cagnes-sur-Mer
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Dominique Hedont
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Lycée hôtelier La Hotoie Amiens
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Cyrille Jeannes
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Lycée professionnel O. Guichard Guérande
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Patrick Kerbellec
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Lycée des métiers de l'hôtellerie Rennes
Patrick.Kerbellec@ac-rennes.fr
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Didier Leder
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Lycée des métiers de l'hôtellerie Blois
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Éric Loesch
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Lycée hôtelier Joseph Storck Strasbourg
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Joël Mechaussier
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Lycée professionnel Capbreton
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Cyrille Niol
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Institut Monsieur Paris
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Bernard Troy
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Lycée d’hôtellerie et de tourisme Guyancourt
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Agnès Vaffier
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Lycée hôtelier Marseille
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Thierry Vincent
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Lycée des métiers de Châteauneuf Argenton-sur-Creuse
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