Premières Assises des Métiers de la Salle

Invitation              Bulletin d'inscription

Concours international du jeune professionnel du café

Objectif : Instruire et familiariser les élèves à la manipulation de la machine "expresso"

Modalités :

• Sélections régionales : 2 février 2012 dans 10 régions différentes
• Finale nationale : 4 et 5 avril 2012 à Nice

Public : Elèves en cours d'études dans les lycées publics et privés à 2 niveaux :

• Bac. technologique et bac. professionnel
• BTS

Chaque établissement ne pourra présenter que 2 candidats par niveau

Inscriptions :

Société café Malongo avant le 2 décembre 2011

Département formation : ZI Carros 9ème rue  06513 Carros   04.93.29.08.98 / Fax : 04.93.29.01.05   Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Campus l'hôtellerie restauration

Concours du meilleur article

Public : Elèves en formation initiale ou en apprentissage pour chaque niveau scolaire : CAP/BEP, BAC.PRO/MC, BTS/LICENCE

Le sujet est libre (narration, poème, interview) mais doit relater une expérience liée aux études, au métier ou au secteur des CHR

Forme : 25 lignes (manuscrit ou ordinateur)

L'édition de 2012 est lancée, les textes devront être envoyés avant le 12 fèvrier 2012 :

• par courriel : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
• par courrier : L'hôtellerie-restauration  (5, rue Antoine Bourdelle 75737 Paris Cedex 15)